为什么在熨烫时都需要进行加湿处理呢?水分在其中起到了哪些作用?在熨烫时一定要进行加湿,对织物增加一定量的水分，达到一定的湿度。水分是熨烫的基本要素之一。其根本原因是只有当有一定量水分存在的时候，把纤维加热到所需要的温度再加上一定的压力，才可能使纤维改变形态，从而达到熨烫目的。在熨烫过程中水分的过程和工作原理是很有些讲究的。
对于亲水性纤维而言，如棉、麻、羊毛、蚕丝以及一些诸如黏胶纤维的人造纤维，水分有一些会进入纤维的内部，同时也聚集在纤维的周围，从而使纤维发生膨润，甚至使纤维分子的链结构产生改变。这时压力和热量的作用就可以使纤维按照操作者的意愿改变形态，再经过冷却定型从而达到熨烫的目的。
对于疏水性纤维而言，如涤纶、锦纶、腈纶、丙纶以及醋酸纤维等等，水分的作用要小于亲水性纤维。水分不能使这些纤维产生膨润和溶胀，可以起到的作用只是使熨斗的热量能够更均匀的传递到纤维上面。这类纤维的熨烫主要靠的是热量和压力，是靠纤维晶体结构发生改变而实现的。所以这类纤维的纺织品在熨烫时，迅速冷却定型就显得更为重要。
在加湿熨烫的过程中有哪些注意事项呢?
1、加湿的目的熨烫衣服光靠温度不行，温度过高容易把衣服熨焦，只有依靠水份才可以使热能迅速进入纤维内部，实现热量的快速传递，缩短加热时间，降低其屈服强度，减少抗变形能力，并且不会因为温度过高而损害纤维。达到即养护织物又实现熨烫的目的。
2、水分在熨烫中的作用服装是由各种纤维织物制作而成的，就纤维而言，无论是天然纤维还是化学纤维，都是由线形分子组成。这些分子在纤维中是自由排列的。在纤维内部，把分子排列紧密整列度高的部分，叫做结晶区或称为定型区，把分子排列松散整列度低的部分，叫做无定型区。当纤维遇水时，水分子就会沿着纤维中无定型区中的微小空隙进入纤维内部，使纤维发生膨胀、疏松、伸展，而在自行干燥后，又会恢复原来蓬松卷曲的状态。水份能促使纤维分子相互挤压，使纤维组织呈现膨胀、疏松、伸展的状态，借助水分子的润滑作用，使纤维内部大分子容易活动，易于热压塑型，最后达到热定型的目的。熨烫就是利用这个规律，把织物润湿让其膨胀伸展，在热的作用和压力的作用下，将织物迅速干燥，从而把织物的无定型状态变成了定型状态，达到熨烫整形的目的。在这个过程中，水分是先决的条件，没有水的作用就无法完成。因此说，水分是织物熨烫中的重要因素。
3、熨烫中的水分用量在织物的熨烫过程中，对水分的需要量是有一定限度的。水分少了，织物纤维就不能膨胀和伸展，这样就无法达到熨烫的目的，甚至会将织物烫伤。水分多了，织物经熨烫后水分未能全部蒸发，即使织物被烫平了，过一会就要出现反性，织物又要回到原来蓬松收缩的状态。因此，织物在熨烫中所用的水分必须适量。此外，由于织物品种的不同，吃水量也有所不同。厚织物的用水量偏多，薄织物的用水量偏少。如毛料、精粗纺、化纤类的服装。吸湿性强，如果水分过多，在熨烫中蒸发慢，影响熨烫速度和质量，有的衣物水分未烫干，过一段时间会出现“反绉”现象，并还原成原来收缩的样子，化纤织物由于不耐高温，熨烫时必须依靠足够的水蒸汽，可采用热湿水布熨烫。同时，水分的多少与温度有关，温度高了供水量应大些，温度低了供水量应小些，要根据温度的不同调整相应的供水量。
4、熨烫加湿的前提第一要弄清衣料特征适于干烫还是适于加湿熨烫;第二要弄清加湿熨烫是采用喷水加湿、盖水布加湿还是蒸汽加湿(要根据布料性质和熨烫工具、机械的条件而定);第三要努力做到加湿的水分均匀，并考虑到熨烫环境中空气含水汽量的程度。
5、加湿方式的选择熨烫加湿，要根据衣料织物的特征，选择加湿方式和加湿手段。在熨烫中可采用喷水烫、焖水烫、热水布、干水布熨烫均与水的作用分不开。
①喷水烫：用喷水枪边喷边烫，多用于丝绸、丝棉等织物。
②焖水烫：在熨烫前均匀洒上水时间为30分钟左右，待水分扩散均匀后再熨，适用于较薄面料，且耐高温的纺织品，如棉、麻、的确良之类的面料。
③热水布熨烫：用于面料质地紧密且厚的高档纺织品，如毛料、精粗纺、化纤类的服装。
④降温加湿快烫：将加湿后的织物放置在吹风烫台上吹风降温并快速熨烫。
⑤蒸汽加湿：有条件时，最好采用蒸汽加湿熨烫。因为高温蒸汽能够均匀地渗透到衣料组织、纤维间，使熨烫透彻，效果好，并能避免产生极光。
⑥衣料纤维特性
⑴柞蚕丝绸的耐水性、吸湿性都较强，但其衣料有一个显着特点，即洗涤时必须全部下水，任何部位如局部沾水，就会产生水花(水渍印)。因此，柞蚕丝绸不能喷水、加湿熨烫，否则出现水花。
⑵化学纤维中，维纶衣料有一个特点，即织物纤维在潮湿状态下，受到高温就会收缩、甚至熔融。因此，维纶衣料的衣服(包括维纶混纺衣料)，熨烫时不能喷水，也不宜垫湿布熨烫。
7、常见衣料的熨烫含水量参数熨烫含水量指熨烫时对所烫部位衣料(或烫布)进行喷水、刷水等加湿后，该部位衣料(或烫布)中的含水百分率。不同衣料在熨烫时对喷水、加湿的要求差别很大，如有的需要湿度大，有的需要湿度小，有的不需要湿度，因此，有的衣料要喷水多一些，有的要少一些，有的则不能喷水。为此，必须弄清衣料的特性，作好服装熨烫中的加湿处理。
①薄或较薄的料子，如丝绸、纯棉、涤棉等衣料，在熨烫时织物纤维需要的含水量较低。丝绸需要的熨烫含水量为25%～30%，纯棉、涤棉需要的熨烫含水量为15%～20%，因而熨烫时不能加水、加湿过大过多。恰当的熨烫方法是均匀、适当喷水后，过一段时间，等水点化匀后再熨烫。这样熨烫的效果好，节省时间。
②质地较厚的毛呢衣料，熨烫时要求含水量较高。一般薄型毛呢料需要的熨烫含水量为55%～65%，中厚型毛呢料需要的熨烫含水量为70%～80%，厚型毛呢料需要的熨烫含水量为85%～95%。毛呢类衣料适宜垫一层湿烫布熨烫，且衣料质地越厚，湿布的含水量应该越高。
8、加湿的工艺要求有序协调，整体一致，薄厚均匀，施量有度，快速渗透(瞬间饱和)，优质蒸汽(120)胀松展变。